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這一家火鍋餐廳,在桃園市經營相當久了,因為經常客滿,座位嚴重不足,在4年前搬到現址,並且重新裝潢,擴大營業,粉絲頁裡有很多老主顧,更有很多不只喜歡他們的火鍋,還更愛他們的咖啡的顧客,所謂要長久經營不易,不管食材,員工訓練等,在在考驗一家餐廳的主事者,現在要找到一家經營超過十年的餐廳,應該很難找得到了。

 

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這樣的門面真的算很大,由外面看來,像是一家咖啡廳。

 

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一般用餐,是先到二樓,在往二樓的樓梯前面,有提供座椅,在這裡等候坐位或等人都可以稍做休息。

 

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鏤空往二樓的樓梯,已開始將日式氣息帶到你的眼前。

 

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轉角處黑色鏡面牆,有種高貴神祕的氣氛。

 

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樓梯間光線明亮,完全因為大片氣窗所透進來的自然光。

 

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石牆襯托幽暗的燈飾,古典靜雅。

 

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餐廳貼心的準備了一座昇降梯,是為了推嬰兒車或年長者所準備的。

 

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用餐時間,沒有訂位的客人,通常需要在這裡等候,即使是平日,也常會客滿。

 

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二樓結帳櫃枱,並有五花八門的菜單簡介。

 

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餐廳有小包廂,也有開放式四人坐位。

 

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如果是獨自來用餐,也不怕無聊,這裡提供單人用餐區,有服務人員會在這裡為你服務,坐椅上的榻榻米,讓人混然以為在日本的餐廳裡。

 

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雅緻的角落

 

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這是大包廂,一間有二大桌,人少時用其中一桌,最多可以坐12個人。坐椅也是榻榻米,加上牆上的飾畫,置身日式餐廳的精緻氛圍。

 

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日本北方的丹頂鶴,化身餐廳的壁畫。

 

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來看看餐廳固定的菜單

 

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另外推出的新菜單,隨時都會更新。

 

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我們一行六人,都點同樣的蔬食鍋,所以今天只能介紹這一種,其他的,就等各位親自去品嚐。菜盤先上來,附上的醬料,聽說很受好評,還有客人希望可以再帶一些回家用。蔬菜鍋的湯頭,真的好喝丫~老板娘說是熬煮了幾個小時的結晶,難怪那麼好喝。

 

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附餐有三種,意麵,飯,冬粉三選一,聽說大多數的人都會選意麵,因為相當Q又好吃哦!也有聽到有人在詢問可否續麵,只是結果如何,就不得而知了,我也想續麵,只是吃到後來實在太撐,只好作罷。

 

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這是蔬菜鍋的主盤,料很實在,大部份都是新鮮食材,不似有些火鍋店用的全是加工素料。

吃飽已滿足矣!你以為就這樣了嗎?接下來來到一樓咖啡廳,請你喝的是附餐咖啡或飲料。

 

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一樓提供除了火鍋附的飲料外,也可以單點飲料及甜點,不用餐。且一樓氣氛跟二樓完全不同,浪漫的氣息,讓用餐的人擁有二種截然不同的景緻,這豈不是很划算嗎?

 

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一樓櫃枱,會先請你點飲料,或加價升級飲品及甜點。

 

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另外還有販售手工餅干

 

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對了~值得一提的是,餐廳自已烘培的豆子,同樣也有一大群愛好者,來餐廳飲用外,還會買豆子回家煮。

 

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由往二樓樓梯間看一樓的咖啡廳,別有一番風味。

 

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有些客人專門來喝咖啡的,可以談工作,跟朋友聊天,餐廳提供WIFI免費上網。

 

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窗邊二人座位,很悠閒的感覺。

 

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也有像我們這一群,來這裡喝咖啡,聊是非的,哈。。。。

 

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水果茶可以二個人分享,這是升級的飲料。

 

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好喝的咖啡在這裡

 

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看到這裡,我忘了說最重要的事,那就是,餐廳是寵物友善餐廳,可以帶10公斤以下小型寵物,放在椅子上OK,如果要落地,必須牽繩在桌子下面,不能到處跑,怕服務生或客人沒看到寵物,會發生危險。

 

 

 

平和會館 & Peace Coffee 

桃園市桃園區中埔一街165號

有停車場

TEL:03-357-1129

營業時間:周一~周日 AM11:30~PM10:30

假日建議先訂位

 

 

 

 

 

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