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知道有這家叫做「ALPHA」的咖啡餐廳,就很想去看看,因為這裡獨特的風格,吸引著我。

ALPHA的老板,是一家台灣數一數二的烘焙廠-源友企業,2014年由工業十路搬到現址,當時就規劃開一家咖啡+品茶的店,這也就是ALPHA的由來。店裡供應的咖啡豆和茶葉,都是源友企業自家生產的。負責做咖啡的服務人員說,他原來是公司的生產線人員,所以對於公司所製作的產品有相當的了解。


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要找到平鎮工業區裡的這家店,對我來說算是容易的,因為3年前曾在附近上班,只是經過了這幾年,街道早已變得大不相同。


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在這長長的廊道上,唯一木造的就是大門的所在。


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一進門,就有很寬敞的玄關。


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而室內部份佔地不小,看起來相當寬敞,有一個重要的關鍵,就是開放空間,所有隔間,僅以矮櫃,柱子或玻璃當素材,以致讓人感覺到空間無限延伸,也讓人相當舒服。


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從進門開始,沒有人會為你帶位點餐,一切都自已來,看得到的座位都可以坐,但帶毛孩就無法坐沙發區哦。


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這座代表店名的造型,就是吸引我來的原因,為什麼會在這麼大的空間,聳立這一座木板設計?雖然體積龐大,但又相當有特色。


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這座造型中間,有設一個桌面,聽說很多人喜歡搬個椅子坐在裡面,有包廂獨立的感覺,而且這個座位,還很搶手哦!


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這面牆,是以生豆(白色)及烘焙過的豆子(深咖啡色),來構成這幅圖的。


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在櫃枱點好餐,付完錢,會給你一張取餐號碼牌,這號碼牌用的是撲克牌圖案,你可以坐在自已座位上,看看店裡提供的書,滑手機聊天,等待櫃枱叫:黑桃J,你的餐點好了!


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餐具,水杯等都自已拿,是說,店裡到處都好乾淨哦!


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瑞瑞今天的座位,就是麻麻和哥哥的大腿,讓她在椅子上拍個照,服務人員有來禮貎的說:毛孩不能坐椅子哦!我趕快拿出自備的椅墊舖上。


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外面是餐廳準備的停車場,今天雨下的不小,中午時分人還不多,這是拜下雨之賜,才能這麼悠閒的到處拍照。


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用完餐,也要自已把餐盤等拿到回收台,因為所有的都自已來,所以不收服務費,並且沒限制用餐時間。


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洗手間是一個有趣之處,入口的圖案,讓人不禁莞爾一笑。


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餐廳的餐點,以輕食為主,主要強項是咖啡和茶類。如果想要聊天久坐,下午茶是很適合的。


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這錫蘭紅茶,茶具及托盤都很不錯。


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杯子是雙層的設計,聽說很多餐具都是國外進口的,但因是自助式,已遺失了很多,希望大家用餐,能發揮台灣人特有的公德心,欣賞完就放回回收台,讓別人也能有機會好好欣賞這些漂亮的餐具。



地址:桃園市平鎮區平鎮工業區工業五路8號

TEL:03 469 7388

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